Asado a la estaca
¡Bienvenidos a Cocina Argentina! Hoy les traigo una receta clásica de nuestra gastronomía: el asado a la estaca. Esta técnica de cocción es muy utilizada en los asados argentinos y se basa en la utilización de un fuego a leña y una estaca que sostiene la carne para cocinarla lentamente. Esta es una receta para …