Tarta integral de verduras vegetariana con escabeche de porotos: ¡una explosión de sabor saludable!
Si estás buscando una receta vegetariana deliciosa y saludable, ¡has llegado al lugar correcto! Hoy te presentamos una tarta integral de verduras con un toque especial: un escabeche de porotos que le da un sabor único e irresistible. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción vegetariana y nutritiva sin sacrificar el sabor. Además, es una excelente manera de incorporar más verduras a tu dieta diaria.
Para quién es esta receta
Esta receta es perfecta para cualquier persona que quiera probar una opción vegetariana saludable y deliciosa. Es ideal para aquellos que buscan incorporar más verduras a su dieta diaria o para aquellos que simplemente quieren probar algo nuevo y delicioso. Además, esta tarta es una excelente opción para llevar a una cena o reunión con amigos y familiares.
Ingredientes
| Para la masa: | Para el relleno: | Para el escabeche de porotos: |
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Equipo necesario
- Molde de tarta
- Sartén
- Batidora de mano (opcional)
Tiempo necesario
- Preparación: 30 minutos
- Cocción: 45 minutos
- Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
Preparación
Paso 1: Preparar la masa
En un bol, mezcla la harina integral, el aceite de oliva y la sal hasta formar una masa homogénea. Agrega el agua fría y amasa hasta que se integre completamente. Luego, estira la masa con un rodillo y colócala en el molde de tarta previamente aceitado.
Paso 2: Preparar el relleno
Pica la cebolla, la zanahoria, los pimientos, el calabacín y la berenjena en cubos pequeños. En una sartén, saltea las verduras con aceite de oliva y ajo picado hasta que estén tiernas. Agrega sal y pimienta al gusto.
Paso 3: Preparar el escabeche de porotos
Pica la cebolla y los pimientos en cubos pequeños y saltea en una sartén con aceite de oliva hasta que estén tiernos. Agrega los porotos, el vinagre de vino blanco, el azúcar, la sal y la pimienta. Cocina a fuego medio durante 10 minutos.
Paso 4: Armar la tarta
Coloca el relleno sobre la masa de tarta y agrega el escabeche de porotos por encima. Lleva al horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos o hasta que la masa esté dorada.
Consejos relevantes
- Si no tienes harina integral, puedes usar harina común.
- Puedes agregar más verduras al relleno según tus gustos.
- Si no te gustan los porotos negros, puedes usar cualquier otro tipo de porotos.
- Puedes agregar queso rallado por encima de la tarta antes de llevarla al horno.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas porciones rinde esta receta?
Esta receta rinde para 6 porciones.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, puedes hacer esta receta vegana si eliminas el queso rallado y usas una masa que no contenga huevo.
¿Puedo congelar esta tarta?
Sí, puedes congelar esta tarta una vez que esté completamente fría. Envuélvela en papel film y luego en papel aluminio para evitar que se queme en el congelador. Para descongelar, simplemente saca la tarta del congelador y colócala en el horno precalentado a 180 grados durante 20-30 minutos.
Llamada a la acción
¡Esperamos que hayas disfrutado esta deliciosa receta vegetariana! Si la has probado en casa, déjanos un comentario abajo y dinos qué te pareció. Si tienes alguna pregunta o sugerencia, ¡no dudes en compartirla con nosotros! Y si crees que esta receta podría ser útil para alguien que conoces, ¡compártela en tus redes sociales!
Tartas vegetarianas rellenos
Si eres vegetariano o simplemente te gusta cuidar tu alimentación, las tartas vegetarianas rellenas son una excelente opción para disfrutar en cualquier momento del día. Además, son una forma creativa y deliciosa de incorporar más verduras a tu dieta.
En esta ocasión, te presentamos una deliciosa tarta integral de verduras vegetariana con escabeche de porotos, que es una verdadera explosión de sabor saludable. La base de la tarta está hecha con harina integral, lo que la convierte en una alternativa más saludable a las tradicionales tartas con masa quebrada.
El relleno está compuesto por una variedad de verduras frescas, como zanahoria, cebolla, pimiento y calabacín, que le aportan un toque de color y sabor. Para darle un toque aún más especial, se agrega un delicioso escabeche de porotos, que le da un sabor ácido y fresco a la tarta.
Además de ser una opción saludable y sabrosa, esta tarta integral de verduras vegetariana con escabeche de porotos es muy fácil de preparar. Simplemente sigue los pasos y ¡disfruta de una comida deliciosa y nutritiva!
Tartas vegetarianas fáciles
Si eres vegetariano o simplemente buscas opciones saludables y deliciosas para tus comidas, las tartas vegetarianas son una excelente opción. Además, son muy fáciles de hacer y puedes utilizar una gran variedad de ingredientes para crear diferentes sabores y texturas.
La tarta integral de verduras vegetariana con escabeche de porotos es una receta que no te decepcionará. Esta deliciosa tarta está hecha con una base de masa integral y está rellena de una mezcla de verduras frescas y sabrosas. Además, el escabeche de porotos le da un sabor único y picante que la hace aún más deliciosa.
Para hacer esta tarta, necesitarás una masa integral, que puedes hacer tú mismo o comprar en la tienda. Luego, deberás preparar la mezcla de verduras, que puede incluir brócoli, zanahorias, cebolla, pimiento y cualquier otra verdura que te guste. Cocina las verduras en una sartén con aceite de oliva y sazona con tus especias favoritas.
Cuando las verduras estén cocidas, colócalas sobre la base de la tarta y vierte el escabeche de porotos por encima. Hornea la tarta en el horno durante unos 30 minutos, hasta que esté dorada y crujiente.
Esta tarta es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida o cena. Es perfecta para una cena en familia o para llevar al trabajo como almuerzo. Además, puedes experimentar con diferentes ingredientes y sabores para crear tus propias versiones de tartas vegetarianas fáciles y deliciosas. ¡A disfrutar!
Tartas vegetarianas paulina cocina
Tartas vegetarianas Paulina cocina es una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan una alternativa a las tartas tradicionales que contienen carne. La tarta integral de verduras vegetariana con escabeche de porotos es una de las especialidades de Paulina, que utiliza ingredientes frescos y de alta calidad para crear una explosión de sabores en cada bocado.
Esta tarta integral está hecha con harina de trigo integral, lo que la convierte en una opción más saludable que las tartas tradicionales. Además, está llena de verduras frescas como zanahorias, cebolla, pimiento y brócoli, lo que la convierte en una opción nutritiva y rica en fibra.
El escabeche de porotos es la guinda del pastel en esta tarta, ya que aporta un sabor ácido y picante que complementa perfectamente el sabor de las verduras. Además, los porotos son una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que hace que esta tarta sea una opción completa y saludable.
