Milanesa de pollo rellena: una deliciosa sorpresa de champiñones en cada bocado
Si quieres sorprender a tus invitados con una receta de pollo diferente y deliciosa, la milanesa de pollo rellena con champiñones es una gran opción. Esta receta es fácil de hacer y te aseguramos que cada bocado será una explosión de sabor. Además, es una excelente opción para una cena de fin de semana o para una cena especial.
Para quién es esta receta
Esta receta es ideal para aquellos que disfrutan de la comida Argentina y les gusta experimentar con diferentes tipos de recetas de pollo. También es una buena opción para aquellos que buscan una receta fácil pero con un toque elegante para impresionar a sus invitados. Esta receta es para 4 personas.
Ingredientes
Ingredientes | Cantidad |
---|---|
Filetes de pechuga de pollo | 4 |
Champiñones | 250 gramos |
Cebolla | 1 |
Ajo | 2 dientes |
Queso rallado | 150 gramos |
Pan rallado | 150 gramos |
Huevos | 2 |
Sal | Al gusto |
Pimienta | Al gusto |
Aceite de oliva | Para freír |
Equipos necesarios
- Sartén
- Tazón
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Batidor
- Tenedor
Tiempo necesario
El tiempo total necesario para esta receta es de aproximadamente 45 minutos.
Preparación
- Comienza precalentando el horno a 180°C.
- Limpia los champiñones, corta en trozos pequeños y reserva.
- En una sartén, agrega aceite de oliva y la cebolla picada. Sofríe hasta que la cebolla esté dorada.
- Agrega los champiñones y el ajo picado. Cocina hasta que los champiñones estén suaves.
- Sazona con sal y pimienta y deja enfriar.
- Corta los filetes de pollo por la mitad, sin llegar al final, para que puedas abrirlos.
- Coloca una cucharada de la mezcla de champiñones dentro de cada filete de pollo.
- Agrega una porción de queso rallado encima de la mezcla de champiñones.
- En un tazón, bate los huevos y agrega una pizca de sal y pimienta.
- Pasa cada filete de pollo relleno por el huevo batido y, a continuación, por el pan rallado.
- Calienta aceite en una sartén y fríe las milanesas de pollo rellenas hasta que estén doradas.
- Coloca las milanesas de pollo rellenas en una fuente para horno y hornea durante 10 minutos.
- Sirve caliente.
Consejos
- Si prefieres, puedes hacer la mezcla de champiñones con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta que estés listo para rellenar los filetes de pollo.
- Para que las milanesas de pollo rellenas queden crujientes, asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de agregar las milanesas.
- Si no tienes queso rallado, puedes usar queso fresco cortado en cubos pequeños.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de hongo en lugar de champiñones?
Sí, puedes usar cualquier tipo de hongo que te guste. Los champiñones son una buena opción porque tienen un sabor suave y se mezclan bien con los otros ingredientes.
¿Puedo hacer esta receta con pechuga de pavo en lugar de pollo?
Sí, puedes hacer esta receta con pechuga de pavo en lugar de pollo. El tiempo de cocción puede variar ligeramente debido a la diferencia en el grosor de la carne.
¿Puedo hacer esta receta sin queso?
Sí, puedes hacer esta receta sin queso si prefieres. La mezcla de champiñones por sí sola es muy sabrosa.
Llamada a la acción
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de milanesa de pollo rellena con champiñones! Si tienes alguna pregunta o simplemente quieres compartir tu experiencia, déjanos un comentario a continuación. ¡No olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares!
Rollitos de pollo rellenos al horno con salsa
Los rollitos de pollo rellenos al horno con salsa son una opción deliciosa para aquellos que buscan una alternativa a las tradicionales milanesas de pollo. En lugar de aplanar el pollo y rellenarlo, se enrolla para crear un bocado jugoso y sabroso.
Para preparar los rollitos, primero hay que cortar el pollo en filetes finos y luego rellenarlos con una mezcla de queso crema, espinacas y ajo picado. Después, se enrollan los filetes y se hornean hasta que estén dorados y cocidos por completo.
La salsa que acompaña los rollitos es una mezcla de tomates frescos, cebolla, ajo y caldo de pollo. Se cocina a fuego lento hasta que los tomates se ablanden y se forme una salsa espesa y sabrosa.
Para servir, se puede verter la salsa sobre los rollitos de pollo y acompañar con arroz, papas o una ensalada fresca. Los rollitos de pollo rellenos al horno con salsa son una excelente opción para una cena familiar o una reunión de amigos y dejarán a todos satisfechos y felices.
Pollo relleno en piezas
Si te gusta el pollo y estás buscando una manera creativa de disfrutarlo, ¡el pollo relleno en piezas es una excelente opción! Este plato consiste en cortar el pollo en porciones individuales y rellenarlo con ingredientes sabrosos antes de cocinarlo. La ventaja de esta técnica es que cada porción se cocina uniformemente, lo que facilita la cocción perfecta del pollo.
Para hacer un pollo relleno en piezas, primero debes cortar los pechugas de pollo en filetes delgados y planos. Luego, puedes rellenar los filetes con una variedad de ingredientes, como jamón, queso, espinacas o champiñones. Una vez rellenos, puedes sellar los bordes con palillos de dientes para evitar que se salga el relleno durante la cocción.
Para cocinar el pollo relleno en piezas, puedes freír o asar al horno. Ambas técnicas producen un pollo dorado y jugoso con sabor a relleno. Si optas por freír, asegúrate de sumergir las piezas en huevo y pan rallado para obtener una cobertura crujiente. Si prefieres asarlo al horno, coloca las piezas en una bandeja para hornear y asa durante unos 25 minutos a 200 grados Celsius.
Como hacer milanesa de pollo con champiñones
Si eres un amante de la comida argentina, seguramente la milanesa de pollo con champiñones se encuentra en tu lista de platillos favoritos. La buena noticia es que no necesitas ser un chef experto para preparar una deliciosa milanesa de pollo rellena con champiñones en casa.
Para empezar, debes tener a mano los siguientes ingredientes: filetes de pollo, champiñones, pan rallado, huevos, ajo, perejil y aceite para freír. Primero, limpia y corta los champiñones en cubos pequeños y saltéalos en un sartén con ajo y perejil. Luego, coloca una cucharada de esta mezcla sobre un filete de pollo y cúbrela con otro filete. Presiona los bordes para sellar la preparación.
A continuación, pasa los filetes rellenos por huevo batido y luego por pan rallado. Fríe en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Sirve tus milanesas de pollo rellenas de champiñones con una guarnición de papas fritas o una ensalada fresca.
Con estos sencillos pasos, podrás disfrutar de una deliciosa y sorprendente variación de la clásica milanesa de pollo. ¡Buen provecho!
Pollo relleno de jamón y queso al horno con salsa
Si estás buscando una receta de pollo deliciosa y fácil de preparar, no busques más. El pollo relleno de jamón y queso al horno con salsa es una elección perfecta para una cena especial o para una comida en familia. Esta receta es fácil de seguir y el resultado es un plato impresionante que dejará a tus invitados sorprendidos y satisfechos.
Para empezar, primero tendrás que preparar los ingredientes. Necesitarás filetes de pollo, jamón, queso, pan rallado, huevo, sal, pimienta y un poco de aceite de oliva. Para la salsa puedes utilizar una salsa de tomate casera o comprar una en la tienda.
Para hacer el pollo relleno, coloca un filete de pollo en una tabla de cortar y coloca una rebanada de jamón y queso encima. Luego, enrolla el filete de pollo alrededor del jamón y queso para crear un paquete. Sella los bordes con un palillo de dientes. Repite este proceso hasta que hayas utilizado todos los filetes de pollo.
En un plato hondo, bate un huevo y añade sal y pimienta al gusto. En otro plato hondo, coloca el pan rallado. Toma cada paquete de pollo relleno y pásalo primero por el huevo batido y luego por el pan rallado. Asegúrate de que estén bien cubiertos.
Coloca los paquetes de pollo relleno en una bandeja para hornear previamente engrasada con aceite de oliva. Hornea en el horno precalentado a 180 grados Celsius durante unos 25-30 minutos, hasta que el pollo esté cocido y dorado.
Mientras tanto, prepara la salsa en una sartén a fuego medio. Agrega la salsa de tomate y caliéntala hasta que esté caliente.
Una vez que el pollo esté cocido, retira los palillos de dientes y sirve con la salsa caliente. Este plato es delicioso servido con una ensalada fresca o con una guarnición de arroz.
Prueba esta receta de pollo relleno de jamón y queso al horno con salsa y sorprende a tus invitados con una comida espectacular.
