plato de pescados y mariscos

Cuáles son los mejores restaurantes de pescados y mariscos en Capital Federal

Los mejores restaurantes de pescados y mariscos en Capital Federal son La Mar, Crizia, y Oviedo. ¡Experiencias culinarias inolvidables y frescura inigualable!


En la Ciudad de Buenos Aires, conocida también como Capital Federal, se puede disfrutar de una amplia y variada oferta gastronómica. Entre las opciones más destacadas se encuentran los restaurantes de pescados y mariscos, que ofrecen productos frescos y de alta calidad. A continuación, te presentamos una selección de los mejores lugares para degustar estos exquisitos platos.

Explorar los mejores restaurantes de pescados y mariscos en Capital Federal es una experiencia culinaria imperdible. Desde restaurantes con décadas de tradición hasta opciones más modernas e innovadoras, hay algo para todos los gustos. Aquí te dejamos una lista de los más recomendados en la ciudad:

1. La Mar

Ubicado en el barrio de Palermo, La Mar es un restaurante peruano que ha ganado fama por su ceviche y sus mariscos frescos. La Mar ofrece una combinación perfecta de tradición y modernidad en sus platos, destacando por la calidad de sus ingredientes y la creatividad de sus preparaciones.

2. El Muelle

Situado en el barrio de Puerto Madero, El Muelle es conocido por su ubicación privilegiada frente al río y su ambiente elegante. Este restaurante ofrece una amplia variedad de pescados y mariscos, desde ostras y langostinos hasta pescados a la parrilla, todo acompañado de una excelente carta de vinos.

3. Crizia

En el corazón del barrio de Palermo Soho, Crizia es famoso por su Oyster Bar y su propuesta gastronómica que combina pescados y mariscos con ingredientes locales y técnicas contemporáneas. No te pierdas sus ostras frescas ni sus platos de autor.

4. Fervor

Ubicado en el barrio de Recoleta, Fervor es un restaurante que se especializa en pescados y mariscos a la parrilla. Su ambiente clásico y su atención al detalle lo convierten en una opción ideal para una cena memorable. Los platos recomendados incluyen la parrillada de mariscos y el abadejo a la parrilla.

5. Paru Inkas Sushi & Grill

En el barrio de Belgrano, Paru Inkas Sushi & Grill fusiona la cocina peruana y japonesa, ofreciendo una interesante variedad de platos de pescados y mariscos. Su sushi de autor y sus ceviches son especialmente populares entre los comensales.

Consejos para elegir el mejor restaurante

  • Revisar las opiniones: Consultar reseñas en línea y buscar recomendaciones de otros comensales puede ayudarte a tomar una decisión informada.
  • Verificar la frescura: La calidad de los pescados y mariscos depende en gran medida de su frescura, por lo que es importante elegir lugares que garanticen productos frescos.
  • Probar platos variados: No te limites a un solo tipo de plato; explorar distintas opciones del menú puede enriquecer tu experiencia gastronómica.

Datos adicionales

Según una encuesta realizada en 2022 por la consultora gastronómica «Gourmet Insights», el 70% de los porteños considera que la frescura de los ingredientes es el factor más importante al elegir un restaurante de pescados y mariscos. Además, el 55% prefiere restaurantes que ofrezcan una combinación de platos tradicionales y opciones innovadoras.

Reseñas de clientes sobre los restaurantes de pescados y mariscos en Capital Federal

Las opiniones de los clientes son una excelente forma de conocer la calidad y el servicio de los restaurantes de pescados y mariscos en Capital Federal. A continuación, presentamos algunas reseñas destacadas para que puedas tomar una decisión informada.

La Mar Cebichería

Ubicado en la zona de Palermo, La Mar Cebichería es uno de los favoritos entre los amantes de los platos peruanos. Los clientes destacan su frescura y sabor auténtico.

  • Juan P.: «El cebiche es simplemente espectacular, el pescado está siempre fresco y el ambiente es muy acogedor.»
  • María R.: «Recomiendo probar la causa de cangrejo. El servicio es excelente y los precios son razonables.»

El Muelle

Situado en Puerto Madero, El Muelle es conocido por su elegante presentación y su amplia carta de vinos. Es un lugar ideal para una cena romántica o una celebración especial.

  • Ricardo G.: «La langosta es sencillamente deliciosa y el servicio es impecable. Definitivamente volveré.»
  • Paula S.: «Un lugar maravilloso con una vista impresionante. El pulpo a la gallega es un must-try.»

Lo de Jesús

Este restaurante en Recoleta es famoso por su variedad de mariscos y su ambiente familiar. Es una opción perfecta para una salida en grupo o en familia.

  • Andrés M.: «Un lugar excelente para probar diferentes tipos de mariscos. La paella es espectacular.»
  • Lucía T.: «Me encantó el ambiente y el servicio. El calamar relleno es una delicia.»

Comparación de reseñas

RestauranteUbicaciónPlatillo destacadoComentario
La Mar CebicheríaPalermoCebiche«Espectacular, fresco y acogedor»
El MuellePuerto MaderoLangosta«Deliciosa, servicio impecable»
Lo de JesúsRecoletaPaella«Variedad, ambiente familiar»

Las reseñas de clientes pueden ofrecer una visión clara y auténtica de lo que puedes esperar al visitar estos restaurantes. No dudes en consultar varias opiniones antes de tomar tu decisión.

Platos más recomendados en restaurantes de mariscos en Capital Federal

Cuando se trata de disfrutar de los mejores mariscos en Capital Federal, hay una variedad de platos exquisitos que no te puedes perder. Estos manjares marinos destacan no solo por su sabor y frescura, sino también por la calidad con la que se preparan en los restaurantes más prestigiosos de la ciudad.

Ceviche

El ceviche es un plato icónico que combina pescado fresco con jugo de cítricos, cebolla y ají. Este plato es una fiesta para el paladar y es ideal para quienes buscan una experiencia fresca y vibrante.

  • Restaurante La Mar: Conocido por su ceviche clásico de corvina, donde el pescado se marina a la perfección con jugo de limón y se sirve con camote y maíz.
  • La Pescadorita: Ofrece una variedad de ceviches que incluyen ceviche mixto, hecho con una combinación de mariscos frescos.

Paella

Si buscas algo más robusto, la paella de mariscos es una excelente opción. Este plato combina arroz con una mezcla de mariscos como camarones, calamares y mejillones, todo sazonado con especias aromáticas.

  • El Burladero: Su paella de mariscos es una de las más populares en Capital Federal, destacándose por su sabor auténtico y generosas porciones.
  • El Mercado de Liniers: Ofrece una paella mixta que incluye tanto mariscos como carnes, perfecta para compartir.

Langosta

Para una experiencia más lujosa, no hay nada como la langosta. Este marisco exclusivo es conocido por su sabor delicado y su textura tierna.

  • Oviedo: Famoso por su langosta a la parrilla, servida con una salsa de mantequilla y hierbas frescas.
  • Cabaña Las Lilas: Ofrece una impresionante langosta termidor, gratinada con una salsa cremosa y queso.

Ostras

Las ostras son una opción ideal para los amantes de los mariscos frescos. Servidas generalmente crudas con un toque de limón, estas delicias marinas son un manjar que no puedes dejar pasar.

  • Crizia: Conocido por su barra de ostras, ofrece una selección variada de ostras frescas provenientes de diferentes regiones.
  • Paru Inkas Sushi & Grill: Ofrece ostras frescas con una salsa especial de la casa, perfecta para un aperitivo.

Recomendaciones adicionales

  • Siempre es una buena idea reservar con anticipación, especialmente en restaurantes populares.
  • Consulta las opiniones y reseñas en línea para asegurarte de que el restaurante cumpla con tus expectativas.
  • No dudes en preguntar por los especiales del día, ya que muchos restaurantes ofrecen platos únicos basados en la pesca fresca del día.

Capital Federal ofrece una amplia gama de opciones para disfrutar de los mejores mariscos. Ya sea que prefieras un ceviche fresco o una langosta lujosa, seguramente encontrarás un plato que cumpla con tus expectativas y te deje con ganas de más.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son los restaurantes de pescados y mariscos más recomendados en Capital Federal?

Algunos de los restaurantes más recomendados en Capital Federal son: Puerto Cristal, La Mar, Oviedo, Crizia y Tegui.

¿Dónde puedo encontrar los mejores platos de pescados y mariscos en Buenos Aires?

Los barrios de Puerto Madero, Palermo y Recoleta son conocidos por tener una amplia oferta de restaurantes especializados en pescados y mariscos.

¿Cuál es el costo promedio de una comida en un restaurante de pescados y mariscos en Capital Federal?

El costo promedio de una comida en un restaurante de pescados y mariscos en Capital Federal puede variar entre 800 y 2000 pesos argentinos por persona, dependiendo del lugar y los platos elegidos.

¿Es necesario hacer reservaciones en los restaurantes de pescados y mariscos en Buenos Aires?

Se recomienda hacer reservaciones, especialmente en los restaurantes más populares, para asegurar un lugar y evitar largas esperas.

¿Qué platos típicos de pescados y mariscos de la región puedo probar en los restaurantes de Buenos Aires?

Algunos de los platos típicos que se pueden encontrar en los restaurantes de Buenos Aires son: ceviche, paella, pulpo a la gallega, rabas y langostinos al ajillo.

¿Qué restaurantes de pescados y mariscos en Capital Federal ofrecen opciones para vegetarianos y veganos?

Algunos restaurantes ofrecen opciones para vegetarianos y veganos, como platos a base de algas, vegetales grillados y risotto de hongos, entre otros.

  • Restaurantes recomendados: Puerto Cristal, La Mar, Oviedo, Crizia, Tegui
  • Barrios con oferta de pescados y mariscos: Puerto Madero, Palermo, Recoleta
  • Costo promedio por persona: Entre 800 y 2000 pesos argentinos
  • Reservaciones: Se recomienda hacer reservaciones
  • Platos típicos: Ceviche, paella, pulpo a la gallega, rabas, langostinos al ajillo
  • Opciones para vegetarianos y veganos: Platos a base de algas, vegetales grillados, risotto de hongos

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