Deliciosas milanesas vegetarianas rellenas de papa: ¡Una receta exquisita!
Si eres un amante de la comida vegetariana, entonces esta receta es para ti. Las milanesas vegetarianas rellenas de papa son una opción deliciosa y saludable para cualquier día de la semana. Esta receta es fácil de preparar y requiere solo unos pocos ingredientes. Además, es una buena manera de incluir más verduras en tu dieta y disfrutar de una comida abundante.
¿Para cuántas personas es esta receta?
Esta receta es para cuatro personas.
Ingredientes:
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Papas | 4 medianas |
| Harina | 1 taza |
| Pan rallado | 1 taza |
| Leche | 1/2 taza |
| Huevos | 2 grandes |
| Queso rallado | 1/2 taza |
| Sal | al gusto |
| Aceite vegetal | cantidad necesaria |
Equipo de cocina necesario:
- Batidora
- Sartén
- Olla
- Cuchillo
- Cuchara
Tiempo de preparación:
El tiempo de preparación es de aproximadamente 45 minutos.
Instrucciones:
- Pelar las papas y cortarlas en trozos pequeños. Cocinarlas en una olla con agua hasta que estén tiernas.
- Escurrir las papas y colocarlas en un recipiente. Usando la batidora, triturar las papas hasta obtener un puré suave.
- Añadir la mitad del queso rallado al puré de papa y mezclar bien. Sazonar con sal al gusto.
- Formar pequeñas bolas con la mezcla de papa y queso y aplanarlas para formar las milanesas.
- En un plato hondo, batir los huevos y añadir la leche. Mezclar bien.
- En otro plato hondo, colocar la harina y en otro el pan rallado.
- Calentar el aceite vegetal en una sartén a fuego medio.
- Pasar las milanesas por la harina, luego por la mezcla de huevos y finalmente por el pan rallado.
- Freír las milanesas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
- Colocar las milanesas en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- Servir caliente con el queso rallado restante por encima.
Notas y consejos:
- Puedes añadir diferentes tipos de queso a la mezcla de papa para darle más sabor.
- Si no quieres freír las milanesas, puedes hacerlas al horno con un poco de aceite de oliva.
- Puedes agregar diferentes hierbas y especias a la mezcla de papa para darle más sabor.
- Para una opción más saludable, puedes usar pan rallado integral y cocinar las milanesas en una sartén antiadherente con spray de cocina en lugar de freírlas.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo hacer esta receta con papas dulces?
Sí, puedes hacer esta receta con papas dulces en lugar de papas regulares. Tendrás una variación de sabor muy interesante.
¿Puedo hacer esta receta sin queso?
Sí, puedes hacer esta receta sin queso si eres intolerante a la lactosa o simplemente no te gusta el queso.
¿Puedo congelar las milanesas vegetarianas?
Sí, puedes congelar las milanesas vegetarianas después de haberlas cocinado. Solo asegúrate de dejarlas enfriar completamente antes de colocarlas en un recipiente para congelar.
Llamada a la acción:
¡Esperamos que disfrutes esta receta de milanesas vegetarianas rellenas de papa! Si tienes alguna pregunta o comentario, déjanos saber en la sección de comentarios a continuación. ¡Comparte esta receta con tus amigos y familiares para que también puedan disfrutar de una comida deliciosa y saludable!
Recetas con milanesa de res sin empanizar
Si bien las milanesas empanizadas son un plato muy popular en la cocina argentina, las recetas con milanesa de res sin empanizar también pueden ser deliciosas y fáciles de hacer. Una de las opciones más populares es la milanesa a la napolitana, que se sirve con salsa de tomate, jamón y queso gratinado. Pero también hay muchas otras formas de preparar una deliciosa milanesa sin empanizar.
Una opción es hacer una milanesa a la provenzal, que se prepara con ajo picado, perejil y aceite de oliva. Otra opción es hacer una milanesa a la portuguesa, que se sirve con cebolla, pimiento rojo y salsa de tomate. También se puede preparar una milanesa a la criolla, que se sirve con cebolla, ajíes y tomates.
Otra opción interesante es usar la milanesa como base para hacer un sándwich de carne. Para ello, se puede agregar lechuga, tomate, cebolla y mayonesa, entre otros ingredientes. También se puede hacer una ensalada de milanesa, que se sirve con vegetales frescos y aderezo de vinagreta.
Recetas con milanesa de res en trocitos
Como experto en SEO y blogger de alimentos de alta calidad, estoy encantado de compartir algunas ideas sobre «Recetas con milanesa de res en trocitos» para el sitio web «Cocina Argentina». Aunque la receta original que se ha compartido es vegetariana, las milanesas de res son una opción popular en la cocina argentina y pueden ser un ingrediente versátil en una variedad de platos.
Una forma sencilla de disfrutar de las milanesas de res en trocitos es incorporándolas en una ensalada fresca. Simplemente corta las milanesas en tiras o cubos y agrégalas a una mezcla de lechuga, tomate, cebolla y otros ingredientes de tu elección. Para una ensalada más sustanciosa, puedes agregar algunos granos o legumbres.
Otra opción popular es hacer un sándwich de milanesa. Coloca la milanesa en un pan fresco con lechuga, tomate, cebolla y mayonesa. Si quieres hacerlo más interesante, puedes agregar algunos ingredientes como queso, huevo frito o jamón.
También puedes utilizar las milanesas de res en trocitos para hacer una deliciosa pasta. Cocina la pasta de tu elección y, mientras tanto, saltea los trozos de milanesa en una sartén con un poco de aceite de oliva y ajo picado. Agrega la pasta a la sartén y mezcla bien. Si quieres darle un toque extra, puedes agregar un poco de queso rallado antes de servir.
Como puedes ver, las milanesas de res en trocitos son un ingrediente versátil que puede ser utilizado en una variedad de platos. Ya sea que las agregues a una ensalada fresca, hagas un sándwich o una pasta deliciosa, las opciones son infinitas. ¡Anímate a probar diferentes recetas y verás lo deliciosas que pueden ser las milanesas de res!
Milanesa receta original
Si bien las milanesas vegetarianas rellenas de papa son una opción deliciosa para aquellos que prefieren evitar la carne, la milanesa original es un plato clásico en la cocina argentina que se prepara con carne de res, pollo o ternera.
La receta original de milanesa comienza con cortes finos de carne que se sazonan con sal y pimienta. Luego, se pasan por harina, huevo batido y pan rallado antes de freírse en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro.
La milanesa se puede servir sola o acompañada de una ensalada fresca, papas fritas o puré de papas. Algunos también la disfrutan con una rodaja de limón para dar un toque de acidez.
Es importante recordar que la calidad de la carne es fundamental para obtener una milanesa deliciosa. Se recomienda elegir cortes de carne magra y de buena calidad para obtener los mejores resultados.
