Calzone Capresse Vegetariano: El Delicioso Giro a una Receta Clásica Italiana
Si estás buscando una forma deliciosa de disfrutar de la clásica receta italiana del calzone, entonces esta versión vegetariana es justo lo que necesitas. El Calzone Capresse Vegetariano es una opción sabrosa y saludable que es perfecta para cualquier amante de la comida italiana.
¿Para quién es esta receta?
Esta receta es perfecta para cualquier persona que disfrute de la comida italiana y que esté buscando una opción vegetariana. Es ideal para aquellos que quieren una alternativa más saludable a la pizza, ya que el calzone se hornea en lugar de ser frito. Esta receta es para cuatro personas y se puede ajustar fácilmente para adaptarse a cualquier tamaño de grupo.
Ingredientes
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Masa para pizza | 1 libra |
| Tomates | 2 grandes, cortados en cubitos |
| Queso mozzarella | 8 onzas, rallado |
| Queso parmesano | 1/2 taza, rallado |
| Albahaca fresca | 1/2 taza, picada |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas |
| Sal y pimienta | Al gusto |
Equipos de cocina necesarios
- Bandeja de horno
- Papel pergamino
- Cuchillo afilado
- Tenedor
Tiempo necesario
Esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 15 minutos en completarse, incluyendo el tiempo de preparación y cocción.
Preparación
- Prepara la masa para pizza según las instrucciones del paquete.
- Prepara los ingredientes: corta los tomates en cubitos, ralla el queso mozzarella y el parmesano, y pica la albahaca fresca.
- Extiende la masa de pizza en una bandeja de horno cubierta con papel pergamino.
- Coloca los tomates, la albahaca fresca, el queso mozzarella y el queso parmesano en un bol y mezcla bien. Añade sal y pimienta al gusto.
- Coloca la mezcla de ingredientes sobre la mitad de la masa de pizza.
- Dobla la otra mitad de la masa de pizza sobre el relleno y sella los bordes con un tenedor.
- Con un cuchillo afilado, haz varios cortes en la parte superior de la masa para permitir que el vapor escape durante la cocción.
- Con un pincel de cocina, cepilla la parte superior de la masa con aceite de oliva.
- Hornea el calzone en un horno precalentado a 400 grados Fahrenheit durante 30-35 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos y variaciones
Si quieres agregar un poco más de sabor a tu calzone, puedes agregar algunas aceitunas negras picadas o champiñones a la mezcla de ingredientes. También puedes experimentar con diferentes tipos de queso, como el queso de cabra o el queso azul, para darle un sabor diferente. Si prefieres una opción más picante, puedes añadir un poco de pimiento rojo triturado a la mezcla de ingredientes.
Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer esta receta sin queso?
Sí, puedes hacer esta receta sin queso, aunque el queso es una parte importante del sabor y la textura del calzone. Si prefieres una opción sin queso, puedes agregar más verduras a la mezcla de ingredientes para darle más sabor.
¿Puedo hacer esta receta con masa de pizza casera?
Sí, puedes hacer esta receta con masa de pizza casera. Simplemente sigue las instrucciones para hacer la masa y luego sigue los pasos para preparar el calzone como se indica en la receta.
¿Cuánto tiempo dura el calzone en el refrigerador?
El calzone se puede guardar en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentarlo, colócalo en el horno a 350 grados Fahrenheit durante 10-15 minutos, o hasta que esté caliente.
Llamado a la acción
¡Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta y que la prepares pronto! Si tienes alguna pregunta o comentario, déjanos saber abajo. Y si te gusta esta receta, asegúrate de compartirla con tus amigos y familiares.
Calzone caprese ingredientes
Si buscas una opción vegetariana del clásico calzone italiano, el Calzone Caprese es una gran alternativa. Con una base de masa de pizza tradicional rellena de mozzarella fresca, tomates frescos y albahaca, este plato es una deliciosa combinación de sabores frescos y deliciosos.
Para preparar esta versión vegetariana, simplemente sustituye los ingredientes de carne por los vegetales mencionados anteriormente y agrega un poco de aceite de oliva para darle un toque de sabor adicional. Hornea el calzone en el horno hasta que esté dorado y crujiente, y ¡listo!
Este Calzone Caprese vegetariano es una opción perfecta para una cena rápida y fácil o para compartir con amigos y familiares en una noche de películas. Además, es una excelente manera de incorporar más verduras frescas en tu dieta mientras disfrutas de una comida deliciosa. ¡Atrévete a probar esta versión vegetariana y sorprende a tus papilas gustativas con una explosión de sabor italiano!
Calzone caprese cocineros argentinos
El Calzone Caprese es un plato italiano que se ha ganado los corazones de los amantes de la pizza en todo el mundo. Es un calzone relleno de mozzarella, tomate y albahaca, y normalmente se cocina en un horno de leña. Pero, ¿sabías que también se puede hacer una versión vegetariana del Calzone Caprese?
En lugar de la mozzarella, puedes usar queso ricotta mezclado con queso parmesano rallado. La combinación de estos dos quesos crea una textura suave y cremosa que se funde en tu boca. Para aumentar aún más el sabor, agrega un poco de ajo y pimienta negra.
Para el relleno, utiliza tomates frescos y maduros. Corta los tomates en rodajas finas y sazónalos con aceite de oliva, sal y pimienta. Añade un poco de albahaca fresca picada para darle un toque de sabor.
Para hacer la masa del Calzone Caprese, mezcla harina, levadura, sal y agua tibia en un tazón grande. Amasa la masa hasta que esté suave y flexible. Divide la masa en dos partes iguales y coloca cada parte en una superficie enharinada. Extiende cada parte en un círculo delgado.
Ahora, coloca el queso ricotta en un lado de cada círculo de masa. Encima, agrega las rodajas de tomate y la albahaca picada. Dobla el otro lado de la masa sobre el relleno y sella los bordes presionando con los dedos o con un tenedor.
Coloca los Calzone Caprese en una bandeja para hornear y píntalos con un poco de aceite de oliva. Hornea los calzones en un horno precalentado a 200°C durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
¡Ahí lo tienes! Una deliciosa versión vegetariana del clásico Calzone Caprese que seguramente te encantará. Prueba esta receta la próxima vez que quieras una cena rápida y fácil, pero sabrosa y saludable.
Calzone napolitano
El calzone napolitano es una deliciosa variante del clásico calzone italiano. Originario de Nápoles, se rellena con ingredientes típicos de la región, como tomate, mozzarella, jamón y albahaca. A diferencia del calzone capresse vegetariano, el calzone napolitano se prepara con carne y queso, lo que le da un sabor más intenso.
Para hacer un calzone napolitano auténtico, es importante utilizar ingredientes de alta calidad y seguir la técnica tradicional de horneado. La masa se prepara con harina, agua, levadura y sal, y luego se amasa y se deja reposar para que la masa suba. Después, se extiende la masa y se rellena con los ingredientes, se dobla y se cierra para formar un paquete.
El calzone napolitano es una opción perfecta para una cena rápida y fácil, ya que se puede hacer con anticipación y luego calentar en el horno. Además, es una excelente manera de disfrutar de los sabores tradicionales de la cocina italiana en la comodidad de tu hogar. ¡Prueba hacer un calzone napolitano en casa y sorprende a tus amigos y familiares con un platillo delicioso y auténtico!
