Deliciosas barras de granola caseras: aprende cómo hacerlas fácilmente
Bienvenido/a a este artículo donde te enseñaremos cómo hacer deliciosas barras de granola caseras. Si eres amante de los snacks saludables y quieres tener una opción nutritiva y sabrosa para tus meriendas, las barras de granola caseras son la elección perfecta. En este artículo, te mostraremos el paso a paso para prepararlas, te daremos consejos para personalizarlas según tus preferencias y te contaremos todos los beneficios que obtendrás al incluirlas en tu dieta.
¿Qué es la granola?
La granola es un alimento compuesto principalmente por copos de avena, frutos secos, semillas y endulzantes naturales como la miel o el sirope de agave. Se caracteriza por ser una opción saludable y nutritiva, ya que aporta vitaminas, minerales y fibra. Además, es muy versátil, ya que se puede consumir como cereal con leche, yogur o frutas, o bien, se puede utilizar como ingrediente en barritas o galletas.
Beneficios de la granola casera
- Control de ingredientes: Al hacer tu propia granola casera, tienes el control total de los ingredientes que utilizas, evitando así aditivos y conservantes innecesarios.
- Personalización: Puedes adaptar la receta a tus gustos y preferencias, añadiendo o eliminando ingredientes según tus necesidades.
- Ahorro económico: Preparar tu propia granola en casa te permitirá ahorrar dinero en comparación con comprarla en el supermercado.
- Alimentación saludable: La granola casera te brinda una opción nutritiva para tus meriendas o desayunos, ya que aporta vitaminas, minerales y fibra.
Ingredientes y utensilios necesarios
Lista de ingredientes
- 3 tazas de copos de avena
- 1 taza de frutos secos picados (almendras, nueces, avellanas)
- 1/2 taza de semillas (chía, lino, girasol)
- 1/2 taza de endulzante natural (miel, sirope de agave, melaza)
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela en polvo (opcional)
- Una pizca de sal
Utensilios necesarios
- Bandeja de horno
- Papel de horno
- Bol grande
- Cuchara de madera
- Molde rectangular
Paso a paso para hacer barras de granola caseras
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Antes de comenzar con la preparación de las barras de granola, debes asegurarte de tener todos los ingredientes a mano. Además, precalienta el horno a 180°C (350°F) para que esté listo cuando lo necesites.
Paso 2: Mezclado de los ingredientes
En un bol grande, mezcla los copos de avena, los frutos secos picados y las semillas. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.
Paso 3: Moldeado y horneado
En una olla pequeña, calienta el endulzante natural junto con el aceite de coco, la esencia de vainilla, la canela en polvo y la pizca de sal. Remueve constantemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y el endulzante se haya derretido.
Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve bien para que todos los copos de avena estén cubiertos. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien distribuidos.
Coloca la mezcla en un molde rectangular previamente forrado con papel de horno. Presiona bien para compactar la mezcla y asegurar que las barras queden firmes.
Lleva el molde al horno precalentado y hornea durante 20-25 minutos o hasta que las barras estén doradas en los bordes.
Paso 4: Enfriado y almacenamiento
Una vez que las barras de granola estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar por completo antes de desmoldarlas. Esto ayudará a que las barras se endurezcan y mantengan su forma.
Una vez enfriadas, corta las barras en el tamaño deseado y guárdalas en un recipiente hermético para conservar su frescura y textura crujiente.
Continúa:
