Aprende a cocinar la deliciosa receta de vigilantes argentinos en casa.
Si eres un amante de los sabores auténticos de la gastronomía argentina, seguro que has oído hablar de los vigilantes. Este plato típico de la cocina argentina es un clásico que nunca pasa de moda y que sorprenderá a tus comensales por su sabor y textura.
¿Qué son los vigilantes?
Los vigilantes son un plato típico de la cocina argentina que consiste en una combinación de queso y salchichas asadas. Se trata de una receta sencilla pero muy sabrosa que se puede preparar en casa con facilidad.
Ingredientes
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Salchichas | 6 unidades |
| Queso provolone | 200 gramos |
| Tomates | 2 unidades |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas |
| Ajo | 1 diente |
| Orégano | 1 cucharadita |
| Sal y pimienta | al gusto |
Equipos de cocina necesarios
- Una sartén
- Parrilla o grill
- Cuchillo de cocina
- Tabla de cortar
- Pinchos de madera
Preparación
- Corta los tomates en rodajas y colócalos en un recipiente.
- Añade aceite de oliva, ajo picado, orégano, sal y pimienta al recipiente y mezcla bien.
- Deja marinar los tomates en la nevera durante al menos 30 minutos.
- Asa las salchichas en la parrilla o grill hasta que estén doradas y bien cocidas.
- Corta el queso provolone en rodajas y coloca una rodaja sobre cada salchicha.
- Vuelve a colocar las salchichas con queso en la parrilla y déjalas hasta que el queso se derrita.
- Sirve las salchichas con queso junto con los tomates marinados.
Consejos y variaciones
Los vigilantes son una receta muy versátil que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias. Aquí te dejamos algunas sugerencias:
- En lugar de salchichas, puedes usar chorizo, morcilla o cualquier otra variedad de embutido.
- Si no tienes parrilla o grill, puedes asar las salchichas en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- El queso provolone es el queso tradicional para los vigilantes, pero puedes usar cualquier otro queso que te guste.
- Los tomates marinados también se pueden servir como guarnición para otros platos.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas personas pueden comer con esta receta?
Esta receta de vigilantes es ideal para 2-3 personas.
¿Se pueden congelar los vigilantes?
No se recomienda congelar los vigilantes, ya que el queso puede perder su textura y sabor al descongelarse.
¿Qué bebidas se recomiendan para acompañar los vigilantes?
Los vigilantes se pueden acompañar con cerveza, vino tinto o una bebida refrescante como limonada o té helado.
Llamada a la acción
¿Te ha gustado esta receta de vigilantes argentinos? ¿Has probado alguna variación de esta receta en casa? Déjanos tus comentarios y comparte tus fotos en las redes sociales con el hashtag #CocinaArgentina. ¡Nos encantaría conocer tu opinión!
Deliciosas y saludables: Receta de vigilantes de grasa para cuidar tu cuerpo
Deliciosas y saludables: Receta de vigilantes de grasa para cuidar tu cuerpo
Si estás buscando una opción saludable para cuidar tu cuerpo, los vigilantes de grasa son una excelente alternativa. Esta receta argentina es conocida por ser baja en calorías y grasas, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener una alimentación equilibrada.
Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de carne magra picada
– 1 cebolla picada
– 1 pimiento picado
– 2 dientes de ajo picados
– 1 lata de tomate perita
– 1 cucharada de tomillo fresco picado
– Sal y pimienta al gusto
Para comenzar, coloca la carne magra en una sartén y cocínala a fuego medio hasta que esté dorada. Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo, y cocina durante unos minutos más. Luego, agrega la lata de tomate perita y el tomillo fresco picado. Deja cocinar todo durante unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
Una vez que la mezcla esté lista, agrega sal y pimienta al gusto y sirve caliente. Puedes acompañar esta receta de vigilantes de grasa con una ensalada fresca y ¡disfrutar de su delicioso sabor!
Consejo: Para una opción aún más saludable, puedes utilizar carne de pollo o pavo en lugar de carne de vaca, y agregar verduras como zanahoria y apio para aumentar el contenido de fibra.
¡Prueba esta receta de vigilantes de grasa en casa y cuéntanos cómo te quedó!
Descubre la deliciosa receta de vigilantes cocineros argentinos en tu propia cocina
Descubre la deliciosa receta de vigilantes cocineros argentinos en tu propia cocina
Si eres un amante de la comida argentina, seguro que has oído hablar de los vigilantes. Este plato tradicional argentino es una deliciosa combinación de queso provolone derretido sobre una base de chorizo y pan. Aunque es un plato popular en los restaurantes de todo el país, es fácil de hacer en casa con la receta adecuada.
Para empezar, necesitarás panes de viena y chorizos argentinos. Si no puedes encontrar estos ingredientes en tu tienda local, puedes sustituirlos por panes y salchichas similares. Luego, corta los panes por la mitad y coloca un par de rodajas de chorizo encima de cada mitad.
A continuación, agrega unas cuantas rebanadas de provolone encima del chorizo. Si te gusta el queso más fuerte, también puedes probar con queso azul o queso Gruyere.
Finalmente, hornea los vigilantes en el horno hasta que el queso se derrita y el pan esté crujiente. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato argentino en la comodidad de tu hogar.
Con esta receta fácil y deliciosa, podrás disfrutar de los sabores auténticos de la cocina argentina en tu propia cocina. ¡Anímate a probar la receta de vigilantes argentinos y sorprende a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias!
Descubre cómo hacer la factura vigilante largo de manera fácil y deliciosa
Si eres un amante de la comida argentina, seguramente estás familiarizado con el plato de vigilantes. Y si aún no lo has probado, ¡no esperes más para hacerlo! Este platillo es una combinación de chorizo, morcilla y asado que se sirve con una salsa picante y pan recién horneado.
Pero, ¿sabías que también puedes disfrutar de esta deliciosa comida en forma de factura? La factura vigilante largo es un clásico de las panaderías argentinas y es perfecta para un desayuno o merienda. Además, ¡es muy fácil de hacer en casa!
Para hacer la factura vigilante largo, necesitarás los siguientes ingredientes: harina, levadura, azúcar, agua, manteca, chorizo, morcilla, asado, aceite, ají molido, sal y opcionalmente queso rallado.
Primero, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal en un tazón grande. Agrega agua y manteca derretida y mezcla hasta que se forme una masa suave. Deja reposar la masa por al menos una hora.
Mientras tanto, corta en rodajas el chorizo, la morcilla y el asado. Coloca todo en una sartén con aceite caliente y cocina hasta que esté dorado. Agrega el ají molido y sal al gusto.
Una vez que la masa haya reposado, divídela en porciones iguales y estírala en forma rectangular. Coloca las rebanadas de carne en el centro de la masa y agrega queso rallado si lo deseas. Dobla los extremos de la masa hacia adentro para cubrir la carne y forma una factura larga.
Hornea la factura vigilante largo durante unos 20 minutos o hasta que esté dorada. ¡Y ya está lista para disfrutar en cualquier momento del día! ¡Que aproveche!
Delicias argentinas: aprende a preparar la receta de medialunas y vigilantes en casa
Delicias argentinas: aprende a preparar la receta de medialunas y vigilantes en casa
Si eres un amante de los panes y los dulces, las medialunas argentinas son una opción perfecta para disfrutar en el desayuno o la merienda. Estas deliciosas piezas de panadería son similares a los croissants franceses, pero tienen una textura más suave y una forma más pequeña y curva.
Para preparar las medialunas en casa, necesitarás harina, levadura, azúcar, sal, manteca y agua. Primero, debes mezclar los ingredientes secos en un tazón grande y luego agregar la manteca derretida y el agua tibia. Amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y elástica y luego déjala reposar durante unas horas. Después, estira la masa en una superficie enharinada y córtala en triángulos. Enrolla cada triángulo desde la base hacia la punta y colócalos en una bandeja para hornear. Deja que las medialunas se eleven durante unos minutos antes de hornearlas a 200 grados Celsius durante unos 15 minutos.
Otra deliciosa opción de la panadería argentina son los vigilantes. Estos pasteles consisten en dos rebanadas de queso provolone con una rodaja de dulce de membrillo en el medio. Para prepararlos, corta el queso provolone en rodajas gruesas y colócalas en una bandeja para hornear. Agrega una rodaja de dulce de membrillo en el medio de cada rebanada y hornéalas a 180 grados Celsius durante unos minutos, hasta que el queso se derrita y el dulce de membrillo se ablande.
Ahora que sabes cómo preparar estas delicias argentinas en casa, ¡no dudes en sorprender a tus amigos y familiares con estas deliciosas recetas!
