Revuelto Gramajo: La receta tradicional argentina que te hará agua la boca
Si eres amante de la gastronomía argentina, seguramente has oído hablar del Revuelto Gramajo. Esta deliciosa receta, que combina papas fritas, jamón, huevo revuelto y cebolla, es un plato típico de la cocina argentina. Si aún no has tenido la oportunidad de probarlo, te presentamos la receta original para que puedas prepararlo en casa y disfrutar de un platillo exquisito.
¿Para cuántas personas es esta receta?
Esta receta es para cuatro personas.
Ingredientes
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Papas | 4 unidades |
| Sal | al gusto |
| Aceite | cantidad necesaria |
| Cebolla | 1 unidad |
| Jamón cocido | 150 gramos |
| Huevos | 4 unidades |
Equipos de cocina necesarios
- Sartén grande
- Cuchillo
- Tenedor
- Cuchara de madera
- Batidor
Tiempo necesario
El tiempo de preparación es de 20 minutos.
Preparación
- Pela las papas y córtalas en bastones. Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Escúrrelas en papel absorbente y sazónalas con sal.
- Corta la cebolla en juliana y el jamón en cubos pequeños.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla hasta que esté dorada.
- Agrega el jamón y saltea por unos minutos.
- Bate los huevos en un tazón aparte y agrégales una pizca de sal.
- Vierte los huevos sobre la mezcla de jamón y cebolla en la sartén y revuelve constantemente hasta que estén cocidos.
- Por último, agrega las papas fritas y revuelve bien.
- Sirve caliente.
Variaciones
Si eres vegetariano, puedes sustituir el jamón por tofu o alguna otra proteína vegetal. También puedes agregarle queso rallado por encima para darle un toque extra de sabor.
Preguntas frecuentes
¿Es necesario freír las papas?
Sí, la receta original del Revuelto Gramajo lleva papas fritas. Este es uno de los ingredientes que le da su sabor característico.
¿Puedo usar otro tipo de jamón?
Sí, puedes usar cualquier tipo de jamón que te guste. El jamón cocido es el más común en Argentina, pero puedes experimentar con otros sabores.
¿Puedo hacer esta receta sin cebolla?
Sí, puedes omitir la cebolla si no te gusta su sabor. Pero ten en cuenta que la cebolla es uno de los ingredientes principales de esta receta.
Llamado a la acción
¡Ahora que conoces la receta del Revuelto Gramajo, anímate a prepararla en casa y disfrutar de un platillo exquisito! Si te ha gustado esta receta o tienes alguna duda, déjanos tu comentario y comparte esta publicación con tus amigos y familiares.
Descubre la fascinante historia detrás del plato argentino: ¿Cuál es el origen del revuelto Gramajo?
Descubre la fascinante historia detrás del plato argentino: ¿Cuál es el origen del revuelto Gramajo?
El revuelto Gramajo es un plato típico de la gastronomía argentina que tiene una historia muy interesante detrás. Este plato fue creado en el siglo XIX por el General José Ignacio Garmendia y Gramajo, quien fue un héroe de la Guerra de la Triple Alianza. Según la leyenda, el general Gramajo estaba buscando una forma de alimentar a sus tropas de manera rápida y nutritiva durante las batallas. Fue entonces cuando se le ocurrió la idea de crear un plato que combinara huevos revueltos, papas fritas y jamón.
El revuelto Gramajo se convirtió rápidamente en un plato popular en Argentina y es considerado un clásico de la cocina nacional. La receta ha evolucionado con el tiempo, y hoy en día se pueden encontrar muchas variantes diferentes del plato. Algunas personas agregan cebolla, tomate o queso a la mezcla, mientras que otras prefieren mantenerlo simple con solo los ingredientes originales.
Si estás buscando una comida rápida y deliciosa que tenga un poco de historia argentina, ¡no busques más allá del revuelto Gramajo! Prueba la receta tradicional y experimenta la comida que ha sido un favorito en Argentina durante más de un siglo.
Descubre la historia detrás del revuelto de Gramajo: ¿Quién lo inventó?
Descubre la historia detrás del revuelto de Gramajo: ¿Quién lo inventó?
El revuelto de Gramajo es uno de los platos más populares de la gastronomía argentina. Esta deliciosa preparación, que combina papas fritas, jamón, cebolla y huevo revuelto, es el acompañante perfecto para cualquier comida o cena.
Pero, ¿sabías que el revuelto de Gramajo tiene una historia detrás? Se dice que este plato fue creado por el general Argentino del Valle Pueyrredón, quien a su vez se inspiró en una receta similar de origen español.
Según cuenta la leyenda, el general Pueyrredón llegó a un restaurante en la ciudad de Córdoba, Argentina, y pidió algo para comer. El chef, que no tenía mucho a mano, decidió prepararle una mezcla de papas fritas, jamón, cebolla y huevo revuelto. El general Pueyrredón quedó tan impresionado con el plato que decidió bautizarlo con el nombre de uno de sus amigos más cercanos, el coronel Álvaro Barros Gramajo.
Desde entonces, el revuelto de Gramajo se convirtió en un plato muy popular en Argentina y se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes y bares del país. Además, existen muchas variaciones de la receta original, como la inclusión de queso rallado, pimiento morrón o panceta.
Ahora que conoces la historia detrás del revuelto de Gramajo, ¿por qué no lo preparas en casa y disfrutas de esta deliciosa receta tradicional argentina?
Descubre cuánto cuesta preparar un delicioso revuelto Gramajo en casa
Si estás buscando una receta fácil y económica para sorprender a tu familia o amigos, el Revuelto Gramajo es una opción deliciosa que no te decepcionará. Esta receta tradicional argentina es perfecta para cualquier ocasión y es muy fácil de preparar en casa. Pero, ¿cuánto cuesta realmente preparar este plato?
Para hacer un delicioso Revuelto Gramajo, necesitarás algunos ingredientes básicos como huevos, papas, cebolla y jamón. Estos ingredientes son relativamente baratos y fáciles de encontrar en cualquier supermercado. En promedio, el costo total de los ingredientes para preparar un revuelto Gramajo para cuatro personas es de alrededor de $200 pesos argentinos.
Además, esta receta es muy versátil y puedes agregar o quitar ingredientes según tus preferencias. Por ejemplo, si quieres hacerla más saludable, puedes usar pavo en lugar de jamón, o agregar algunas verduras como pimientos y champiñones. De esta manera, puedes personalizar el plato para que se adapte a tus necesidades y gustos.
