milanesas doradas con huevo en polvo espolvoreado

Milanesas con huevo en polvo: sorprende con recetas argentinas deliciosas

Si eres amante de la comida argentina y estás buscando una forma diferente de preparar las clásicas milanesas, las milanesas con huevo en polvo son una excelente opción. Este plato, que combina la jugosidad de las milanesas con el sabor del huevo, es perfecto para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar en una comida familiar.

¿Qué son las milanesas con huevo en polvo?

Las milanesas con huevo en polvo son una variante de las tradicionales milanesas, un plato muy popular en la cocina argentina. La diferencia principal radica en la forma de empanar las milanesas, en lugar de utilizar huevo batido, se utiliza huevo en polvo, lo que le da un sabor único y una textura crujiente.

El huevo en polvo es una alternativa práctica y versátil al huevo fresco, ya que se puede almacenar por más tiempo y no requiere refrigeración. Además, su sabor es similar al del huevo fresco, por lo que no notarás ninguna diferencia en el resultado final de tus milanesas.

¿Cuál es la historia de las milanesas con huevo en polvo?

Las milanesas son un plato de origen italiano que fue llevado a Argentina por los inmigrantes italianos en el siglo XIX. La versión original de las milanesas se preparaba empanando la carne en pan rallado y huevo batido. Sin embargo, con el paso del tiempo, surgieron distintas variaciones de esta receta, incluyendo las milanesas con huevo en polvo.

La idea de utilizar huevo en polvo en lugar de huevo fresco en las milanesas puede haber surgido como una solución práctica y económica para conservar los huevos durante más tiempo. Además, el huevo en polvo se convirtió en una opción popular en los hogares argentinos debido a su facilidad de uso y versatilidad en distintas preparaciones.

¿Cómo se preparan las milanesas con huevo en polvo?

Las milanesas con huevo en polvo se preparan de manera similar a las milanesas tradicionales, con la diferencia de que en lugar de utilizar huevo batido, se utiliza huevo en polvo. A continuación, te explicaré paso a paso cómo preparar estas deliciosas milanesas:

  1. En un recipiente, mezcla el huevo en polvo con agua según las indicaciones del paquete. Debes obtener una consistencia similar a la del huevo batido.
  2. Pasa cada milanesa por la mezcla de huevo en polvo, asegurándote de cubrirla completamente.
  3. A continuación, empana las milanesas en pan rallado, presionando ligeramente para que el pan se adhiera bien.
  4. Repite el proceso de empanado con todas las milanesas.
  5. Calienta una sartén con aceite y fríe las milanesas hasta que estén doradas por ambos lados.
  6. Retira las milanesas del fuego y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  7. Sirve las milanesas con huevo en polvo acompañadas de tu guarnición favorita y ¡disfruta de su delicioso sabor!

Como variante, puedes agregar condimentos adicionales a la mezcla de huevo en polvo para darle un toque de sabor extra a tus milanesas. Puedes probar con pimentón, ajo en polvo, hierbas aromáticas o cualquier otro condimento que te guste.

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