Receta argentina: Crema de atún con queso crema ¡irresistiblemente deliciosa!
Si eres amante de los sabores del mar y del queso cremoso, esta receta de crema de atún con queso crema es perfecta para ti. Esta mezcla suave y cremosa combina la frescura del atún con la cremosidad del queso, creando un platillo que te hará agua la boca. Además, es muy fácil de preparar y se puede disfrutar de muchas formas diferentes.
¿Qué es la crema de atún con queso crema?
La crema de atún con queso crema es una receta tradicional argentina que combina atún enlatado y queso crema para crear una mezcla suave y cremosa que se puede utilizar como dip, relleno de empanadas o como base para sándwiches. El atún le da un sabor salado y marino, mientras que el queso crema agrega una textura suave y cremosa.
Origen de la receta
Esta receta es muy popular en Argentina, donde el atún enlatado es un ingrediente común en la cocina. Se cree que la crema de atún con queso crema se originó como una forma de aprovechar el atún enlatado y combinarlo con otros ingredientes para crear un platillo delicioso. Con el tiempo, la receta se ha vuelto muy popular y se ha adaptado a diferentes variaciones y presentaciones.
Ingredientes
Lista de ingredientes:
- 2 latas de atún en agua
- 200 gramos de queso crema
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 2 dientes de ajo, picados
- Jugo de medio limón
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco, picado (opcional)
Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza por preparar todos los ingredientes. Abre las latas de atún y escúrrelo bien para eliminar el exceso de agua. Pica finamente la cebolla y el ajo. Si deseas agregar un toque de frescura, pica un poco de perejil fresco.
Paso 2: Mezclar el atún y el queso crema
En un tazón grande, combina el atún escurrido y el queso crema. Mezcla bien hasta que ambos ingredientes estén completamente integrados. Puedes hacerlo con un tenedor o usar una batidora eléctrica para obtener una mezcla más suave y homogénea.
Paso 3: Cocinar la mezcla
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes. Esto agregará un sabor extra a la crema de atún. Luego, agrega la mezcla de atún y queso crema a la sartén y cocínala a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que esté caliente y bien integrada.
Paso 4: Servir y disfrutar
Una vez que la crema de atún esté caliente, retírala del fuego y añade el jugo de limón. Revuelve bien para mezclar el jugo de limón con todos los ingredientes. Prueba y ajusta el sazón con sal y pimienta al gusto. Si deseas, espolvorea un poco de perejil fresco picado encima para darle un toque de color y sabor. Sirve la crema de atún caliente como dip con galletas saladas, como relleno de empanadas o como base para sándwiches.
