Deliciosa crema de choclo: una explosión de sabor en cada cucharada
Si buscas una receta fácil, rápida y deliciosa para sorprender a tu familia o amigos, la crema de choclo es la opción perfecta. Esta receta de cocina argentina es una verdadera explosión de sabor en cada cucharada, con el dulce sabor del choclo y la cremosidad de la leche y la nata. Además, es una opción vegetariana y saludable que le encantará a todos.
Ingredientes
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Choclo en lata o fresco | 4 tazas |
| Cebolla | 1 unidad |
| Ajo | 2 dientes |
| Caldo de verduras | 2 tazas |
| Leche | 1 taza |
| Nata | 1 taza |
| Sal | al gusto |
| Pimienta | al gusto |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas |
Equipos de cocina necesarios
- Una licuadora o batidora de mano
- Una olla mediana
- Cuchillo y tabla de cortar
- Cucharas y tenedores
Preparación
- Picar la cebolla y el ajo finamente.
- En una olla mediana, calentar el aceite de oliva a fuego medio y añadir la cebolla y el ajo. Sofreír hasta que la cebolla esté transparente.
- Añadir el choclo y el caldo de verduras a la olla y cocinar durante unos 15 minutos, hasta que el choclo esté suave.
- Retirar la olla del fuego y dejar enfriar durante unos minutos. Luego, con una licuadora o batidora de mano, procesar la mezcla hasta que quede suave y cremosa.
- Volver a poner la olla en el fuego y añadir la leche y la nata. Revolver bien y calentar a fuego medio hasta que la mezcla esté caliente, pero sin que llegue a hervir.
- Añadir sal y pimienta al gusto.
- Servir caliente con un poco de cilantro picado por encima.
Consejos y variaciones
Si prefieres una versión sin lácteos, puedes usar leche de coco en lugar de la nata y la leche. También puedes añadir algunas especias como comino, cilantro o pimentón para darle un toque diferente.
Esta receta es para 4 porciones, pero puedes ajustar las cantidades según el número de personas que vayas a servir.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar choclo fresco en lugar de choclo en lata?
Sí, puedes usar choclo fresco en lugar de choclo en lata. Solo asegúrate de cocinarlo bien antes de procesarlo.
¿Puedo congelar la crema de choclo?
Sí, puedes congelar la crema de choclo en recipientes herméticos. Solo asegúrate de descongelarla completamente antes de recalentarla.
¿Qué puedo servir con la crema de choclo?
La crema de choclo es deliciosa acompañada de pan tostado o croutones. También puedes servirla con una ensalada fresca o una sopa de verduras.
Llamado a la acción
Esperamos que disfrutes de esta deliciosa crema de choclo. Si tienes alguna pregunta o variante que quieras compartir, déjanos un comentario. Y si te ha gustado la receta, ¡compártela con tus amigos y familiares para que ellos también puedan disfrutar de esta delicia de la cocina argentina!
Descubre cómo preparar una deliciosa crema de choclo en lata en pocos minutos
Si eres un amante del choclo, te encantará esta receta de crema de choclo en lata. Es una opción rápida y fácil para disfrutar de este delicioso vegetal en forma de sopa cremosa. Además, esta receta es perfecta para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar, ya que se puede preparar en pocos minutos.
Para hacer esta crema de choclo en lata, necesitarás los siguientes ingredientes: una lata de choclo dulce, cebolla picada, ajo picado, caldo de pollo, crema de leche y mantequilla. Comienza por dorar la cebolla y el ajo en la mantequilla hasta que estén dorados. Luego, agrega la lata de choclo dulce y el caldo de pollo, y cocina hasta que todo esté caliente y los sabores se hayan mezclado.
Una vez que los ingredientes estén bien mezclados, utiliza una licuadora o batidora de mano para crear una mezcla suave. Agrega la crema de leche y mezcla bien. Si deseas una crema de choclo más espesa, puedes agregar más crema de leche o menos caldo de pollo.
Esta crema de choclo en lata es una delicia para el paladar. Es suave, cremosa y tiene un sabor increíblemente rico. Además, es una excelente manera de incorporar el choclo en tus comidas de una manera rápida y fácil. Pruébala con un poco de pan tostado para una experiencia aún más deliciosa.
Deléitate con la cremosidad de la Crema de Choclo Colombiana
Si eres un amante de la comida, seguramente ya habrás probado alguna vez la Crema de Choclo, un plato típico de la gastronomía latinoamericana. Pero si aún no lo has hecho, te invitamos a que pruebes la Crema de Choclo Colombiana, un plato tan sabroso como cremoso, que sin duda te hará deleitar cada cucharada.
La Crema de Choclo Colombiana es una receta que se elabora a partir de granos de maíz frescos, leche, crema de leche y queso. El resultado final es una textura suave y cremosa, que se acompaña con una variedad de ingredientes como pollo desmechado, cilantro, ají y cebolla, que añaden un toque extra de sabor y aroma.
Esta deliciosa crema de choclo es ideal para servir como plato principal o como entrada en una cena especial. Además, es muy fácil de preparar y no requiere de ingredientes complicados. Simplemente, se debe cocinar los granos de choclo con la leche y la crema de leche, hasta que estén suaves. Luego, se tritura todo y se añade el queso rallado. Finalmente, se sirve con los ingredientes adicionales y ¡listo!
La Crema de Choclo Colombiana es una explosión de sabor en cada cucharada, y es una muestra más de la rica variedad gastronómica que ofrece Latinoamérica. Si quieres probar un plato diferente y exquisito, no dudes en preparar esta deliciosa crema de choclo en casa. ¡Te encantará!
Sorprende a tus invitados con una deliciosa sopa de choclo licuado
Si estás buscando una manera de sorprender a tus invitados en tu próxima cena, una excelente opción es preparar una sopa de choclo licuado. Esta deliciosa crema de choclo es una explosión de sabor en cada cucharada y es perfecta para cualquier época del año.
Para preparar esta sopa, necesitarás choclos frescos, cebolla, ajo, caldo de pollo, leche y queso rallado. Primero, debes cortar la cebolla y el ajo en trozos pequeños y saltearlos en una olla hasta que estén dorados. Luego, agrega los choclos y el caldo de pollo y deja que se cocinen a fuego lento hasta que los choclos estén suaves.
Una vez que los choclos estén cocidos, licúa la mezcla hasta que quede suave y cremosa. Agrega la leche y el queso rallado y mezcla hasta que el queso se derrita y se integre completamente en la sopa. Si quieres una textura más gruesa, puedes añadir más choclos al final.
Finalmente, sirve la sopa caliente con un poco de queso rallado y un toque de cilantro fresco. Tus invitados quedarán impresionados por la deliciosa combinación de sabores y texturas en cada cucharada de esta sopa de choclo licuado. ¡A disfrutar!
Sopa de choclo crema: la receta perfecta para calentar el invierno
Sopa de choclo crema: la receta perfecta para calentar el invierno
El choclo es un ingrediente muy versátil en la cocina argentina, y la sopa de choclo crema es una opción deliciosa y reconfortante para los días fríos de invierno. Esta crema de choclo es fácil de preparar y se puede servir como plato principal o como una entrada para una cena especial.
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 4 choclos desgranados
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 2 tazas de caldo de pollo
– 1 taza de crema de leche
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta negra molida
Para preparar la sopa de choclo crema, sigue estos pasos:
1. Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén dorados.
2. Agrega el choclo desgranado y saltea durante unos minutos más.
3. Agrega el caldo de pollo y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja cocinar durante 20-25 minutos, o hasta que el choclo esté tierno.
4. Retira del fuego y deja enfriar un poco. Luego, procesa la mezcla en una licuadora o con una batidora de mano hasta obtener una mezcla suave.
5. Vuelve a colocar la mezcla en la olla y agrega la crema de leche. Calienta a fuego medio-bajo hasta que la sopa esté caliente, pero no dejes que hierva.
6. Agrega sal y pimienta negra molida al gusto.
Sirve la sopa de choclo crema caliente, decorada con hojas de cilantro fresco o croutones de pan. Esta sopa cremosa y sabrosa es una excelente opción para disfrutar en cualquier noche de invierno y es una forma deliciosa de incorporar el choclo en tus comidas diarias. ¡Buen provecho!
¡Y ahí lo tienen! Una receta sencilla pero deliciosa que les aseguro será un éxito en su hogar. La crema de choclo es una opción perfecta para sorprender a sus invitados o simplemente disfrutar en familia. Espero que hayan disfrutado de este artículo y se animen a prepararla. Si lo hacen, no duden en comentar cómo les ha ido o si tienen alguna duda. ¡Y no olviden compartir esta receta con sus amigos y familiares para que también puedan disfrutar de una explosión de sabor en cada cucharada!
