Milenasa a la provenzal: la receta perfecta para sorprender a tus invitados

Si estás buscando una receta que impresione a tus invitados y no te tome demasiado tiempo en la cocina, la milanesa a la provenzal es la opción ideal. Esta deliciosa receta de origen argentino se caracteriza por su sabor intenso y su textura crujiente, y es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena informal hasta una celebración especial.

Para quién es esta receta y por qué es genial

Esta receta es perfecta para cualquier persona que quiera sorprender a sus amigos y familiares con una comida deliciosa y fácil de preparar. La milanesa a la provenzal es una opción ideal para aquellos que buscan una alternativa a las típicas milanesas de carne o pollo, ya que utiliza pescado como ingrediente principal. Además, es una receta muy versátil que se puede adaptar según tus gustos y preferencias.

Ingredientes

Equipos necesarios

• Sartén
• Batidora
• Cuchillo
• Tabla de cortar
• Bols
• Plato hondo

Preparación

Para preparar la milanesa a la provenzal, sigue los siguientes pasos:

1. En un bol, mezcla el pan rallado con el ajo y el perejil picados.
2. En otro bol, bate los huevos y agrégales sal y pimienta.
3. Pasa los filetes de pescado por harina, luego por el huevo batido y finalmente por la mezcla de pan rallado.
4. Calienta aceite de oliva en una sartén y cocina los filetes de pescado a fuego medio hasta que estén dorados y crujientes.
5. Para la salsa provenzal, corta los tomates en cubos y pica finamente la cebolla y el ajo.
6. En una sartén aparte, cocina la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados.
7. Agrega los tomates a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que estén blandos.
8. Retira del fuego, agrega sal y pimienta a gusto, y procesa la salsa con una batidora hasta que tenga una consistencia suave.
9. Sirve los filetes de pescado con la salsa provenzal por encima.

Consejos y variaciones

Si quieres darle un toque más gourmet a esta receta, puedes utilizar pescados más exóticos como la corvina o el salmón. También puedes agregarle un poco de queso rallado por encima antes de llevar las milanesas al horno para que se derrita y forme una costra dorada y deliciosa.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas personas pueden comer con esta receta?

Esta receta alcanza para 4 porciones.

¿Puedo hacer esta receta con otro tipo de carne?

Sí, puedes hacer esta receta con carne de pollo o de ternera en lugar de pescado.

¿Puedo congelar las milanesas preparadas?

Sí, puedes congelar las milanesas preparadas. Asegúrate de envolverlas bien en papel film o en bolsas para freezer antes de congelarlas.

Llamado a la acción

¡Y listo! Ahora ya tienes la receta perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. Si te gustó esta receta o tienes alguna duda, no dudes en dejar un comentario. ¡Y no te olvides de compartir esta receta con tus amigos y familiares para que ellos también puedan disfrutar de esta deliciosa milanesa a la provenzal!

Como hacer milanesas con provenzal

Si estás buscando impresionar a tus invitados con una cena deliciosa y fácil de preparar, las milanesas a la provenzal son una excelente opción. Esta receta clásica de la cocina argentina combina tiernas milanesas de carne con un aderezo de ajo, perejil y limón que le da un toque de sabor mediterráneo.

Para empezar, necesitarás filetes de carne finos, como lomo o nalga, que luego cubrirás con pan rallado. A continuación, fríe las milanesas en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.

Mientras tanto, prepara el aderezo de provenzal. En un tazón pequeño, mezcla ajo picado, perejil fresco y jugo de limón. Agrega un poco de sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.

Una vez que las milanesas estén cocidas, colócalas en un plato y vierte el aderezo de provenzal sobre ellas. Sirve inmediatamente para que tus invitados puedan disfrutar de las milanesas calientes y crujientes con el delicioso sabor de la provenzal.

¡Con esta receta de milanesas a la provenzal, tus invitados quedarán impresionados por tu habilidad en la cocina argentina!

Como hacer provenzal

Si te gusta la comida argentina, seguro que has oído hablar del aderezo provenzal. Este condimento se utiliza en muchos platos tradicionales, como la milanesa a la provenzal. Pero, ¿cómo se hace el provenzal?

La receta original del provenzal incluye ajo y perejil, que se mezclan con aceite de oliva y se dejan reposar durante unas horas para que se enriquezca el sabor. Para hacer el aderezo, debes picar finamente el ajo y el perejil y mezclarlos con aceite de oliva. Puedes ajustar la proporción de ingredientes según tu gusto personal, pero la mayoría de las recetas utilizan una relación de 3:1 de aceite de oliva a ajo y perejil.

El provenzal es un condimento muy versátil que se puede utilizar en muchos platos diferentes. Además de la milanesa a la provenzal, puedes usarlo para aderezar carnes, pescados, verduras, pastas e incluso panes. Es una forma fácil y deliciosa de darle sabor a tus comidas.

Si quieres probar la receta de la milanesa a la provenzal, simplemente cubre una milanesa con el aderezo y hornea en el horno hasta que esté dorada y crujiente. ¡Es una cena rápida y fácil que seguro que impresionará a tus invitados!

Receta milanesa argentina

La milanesa argentina es uno de los platos más populares y emblemáticos de la gastronomía del país. Consiste en una fina lonja de carne de ternera, pollo o cerdo, empanada en pan rallado y huevo batido, y luego frita en aceite caliente. La receta se puede encontrar en cualquier hogar argentino y es un plato que se disfruta en familia o con amigos.

La milanesa a la provenzal es una variante de la receta clásica que agrega un toque de sabor y aroma. Para prepararla, se mezcla ajo picado, perejil fresco, aceite de oliva y sal en un mortero hasta obtener una pasta homogénea. Luego, se extiende la pasta sobre la milanesa antes de empanarla y freírla. El resultado es una milanesa con un sabor intenso y delicioso.

Si quieres sorprender a tus invitados con una versión diferente de la milanesa argentina, la milanesa a la provenzal es una excelente opción. Además de ser fácil de hacer, es una receta que seguramente dejará a todos con ganas de más. ¡Anímate a probarla!

Milanesa receta

Si hay algo que no puede faltar en la gastronomía argentina, es la milanesa. Este plato clásico es un favorito de todos y cada uno tiene su propia forma de prepararlo. Si buscas una opción un poco más sofisticada, la milanesa a la provenzal es una excelente opción para sorprender a tus invitados.

Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 milanesas de carne de res
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 taza de perejil picado
• 1/2 taza de aceitunas verdes picadas
• 1/2 taza de tomates secos en aceite picados
• 1/2 taza de queso rallado
• 1 cucharada de orégano
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Para preparar la milanesa a la provenzal, sigue estos pasos:

1. Mezcla el ajo, el perejil, las aceitunas, los tomates secos, el queso rallado y el orégano en un tazón.
2. Cubre cada milanesa con la mezcla de ingredientes y presiona ligeramente para que queden bien adheridos.
3. Calienta aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
4. Cocina cada milanesa hasta que estén doradas por ambos lados y la carne esté cocida.
5. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa variante de la clásica milanesa.

Esta receta es perfecta para una cena especial en casa o para sorprender a tus invitados en una reunión. Además, es fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. ¡Anímate a probar la milanesa a la provenzal y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!