Que se come el 31 de diciembre en Argentina
La cena de Fin de Año es una de las tradiciones más importantes en Argentina. Es una noche para reunirse con amigos y familiares y compartir una deliciosa cena mientras se espera la llegada del Año Nuevo. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre lo que se come el 31 de diciembre en Argentina. Desde los platos más tradicionales hasta las opciones más modernas y creativas, te aseguramos que encontrarás algo que te guste. ¡Empecemos!
Que comer el 31 de diciembre en Argentina
El 31 de diciembre es una fecha muy especial en Argentina, y no solo por la celebración de Año Nuevo, sino también por la tradición culinaria que rodea esta fecha.
Una de las comidas más populares es el asado, que se prepara en la parrilla con diferentes cortes de carne, como vacío, chorizo y morcilla. Además, es común acompañarlo con ensaladas frescas y pan casero.
Otra opción es el lechón, que se cocina entero al horno y se sirve con papas y ensalada. También se pueden encontrar opciones de pescado, como dorado o salmón, que se preparan a la parrilla o al horno y se acompañan con salsas de hierbas y limón.
Para el postre, los argentinos suelen elegir dulces típicos, como el panettone o el budín de pan, acompañados de sidra o champagne para brindar a medianoche.
Que se suele comer el 31 de diciembre
El 31 de diciembre es una fecha especial en la que muchas personas de todo el mundo celebran la llegada del nuevo año. En Argentina, esta celebración se conoce como «Nochevieja» y suele estar acompañada de una cena especial en la que se disfrutan de platos tradicionales.
Una de las comidas más populares en esta noche es el asado, que es un plato típico de la cocina argentina. El asado se elabora con carne de res, que se cocina a la parrilla con leña o carbón, y se sirve con ensalada, pan y vino. Es una comida bastante pesada, pero muy sabrosa, que se disfruta en compañía de familiares y amigos.
Otro plato muy popular en la Nochevieja argentina es el lechón, que se asa entero en el horno y se sirve con papas y ensaladas. El lechón es una opción más ligera que el asado y siempre es una buena elección para aquellos que prefieren algo menos pesado.
Además del asado y el lechón, también se pueden encontrar otros platos tradicionales como las empanadas, que son una especie de pastel de carne o verduras que se hornean y se sirven como aperitivo, y el locro, que es una sopa de maíz y carne de cerdo.
Por supuesto, no puede faltar el postre en esta cena especial. El dulce de batata con queso, los alfajores y el pan dulce son algunas de las opciones más populares en Argentina. El pan dulce es un pan con frutas secas y azúcar, que se sirve cortado en rebanadas y se puede acompañar con una taza de té o café.
Qué tipo de comida se come en Año Nuevo
El Año Nuevo es una celebración importante en todo el mundo, y la comida que se consume es una parte integral de la tradición. En Argentina, al igual que en muchos otros países, hay ciertos platos que se consideran imprescindibles para esta ocasión especial.
Uno de los alimentos más populares en la cena de Año Nuevo en Argentina es el asado. Esta deliciosa comida a la parrilla es un plato típico de la gastronomía argentina y se consume en muchas ocasiones especiales. La carne de res, cerdo y cordero son algunos de los tipos de carne más comunes para el asado. Otras opciones de carne, como el pollo o la carne de caza, también pueden ser una buena elección.
Además del asado, las empanadas son otro plato que no puede faltar en la cena de Año Nuevo en Argentina. Estas deliciosas empanadas rellenas de carne, pollo, jamón y queso, verduras, y otros ingredientes, son un alimento muy popular en todo el país. También hay opciones vegetarianas para aquellos que prefieren una opción más saludable.
Otra comida tradicional para el Año Nuevo en Argentina es el vitel toné. Este plato es una especie de carpaccio de ternera cubierto con una salsa de atún y mayonesa. A menudo se sirve como entrada antes del plato principal.
Finalmente, el postre tradicional para la cena de Año Nuevo en Argentina es el pan dulce. Este pastel suave y esponjoso con frutas secas y nueces es un postre popular en todo el país durante la temporada navideña.
Qué carne se come el 31
El 31 de diciembre es una fecha muy especial en Argentina, ya que se celebra la llegada del Año Nuevo. Una de las tradiciones más arraigadas en nuestro país es la cena de fin de año, en la que se reúnen familiares y amigos para disfrutar de una deliciosa comida. Y en cuanto a la elección de la carne para esta ocasión, existen algunas opciones populares.
Asado
El asado es una de las opciones más populares para la cena de fin de año en Argentina. Esta tradición se remonta a los tiempos de los gauchos, quienes cocinaban la carne en las llamas abiertas de un fuego en el campo. Hoy en día, el asado es una forma de reunir a la familia y amigos alrededor de la parrilla. En este sentido, se pueden elegir distintos cortes de carne para preparar el asado, como el vacío, el matambre, el asado de tira y la entraña.
Lechón
Otra opción popular para la cena de fin de año en Argentina es el lechón. Este plato es una delicia para los amantes de la carne, ya que se trata de un animal joven que se cocina entero. El lechón se puede preparar de distintas maneras, como a la parrilla o al horno, y se suele acompañar con ensaladas y papas al horno.
Cordero
El cordero es una carne exquisita que se puede preparar de diversas formas. En la cena de fin de año, el cordero suele ser uno de los platos principales en la mesa de los argentinos. Se puede cocinar al horno, a la parrilla o a la estaca, y se puede acompañar con diferentes guarniciones, como papas, batatas o ensaladas.
Comidas frías para navidad argentina
La Navidad en Argentina es una época del año muy especial, en la que las familias se reúnen para compartir momentos únicos y disfrutar de la gastronomía local. En muchas ocasiones, el clima cálido hace que las comidas frías sean la mejor opción para celebrar. Aquí te presentamos algunas ideas para preparar comidas frías en Navidad:
Ensaladas: Las ensaladas son opciones frescas y saludables que pueden ser muy variadas. Una buena opción puede ser la ensalada de pollo con manzanas y nueces, la ensalada de espinaca, queso de cabra y arándanos o la ensalada de palmitos, tomates y lechuga.
Fiambres: Una de las opciones más tradicionales son los fiambres y embutidos. Puedes preparar una tabla con una variedad de quesos, jamones, chorizos y salames, acompañados de panes y galletas.
Canapés: Los canapés son una excelente opción para servir como aperitivos o entrantes. Puedes prepararlos con diferentes ingredientes, como salmón ahumado, queso crema y cebolla de verdeo, o con jamón crudo y tomate cherry.
Tartas: Las tartas son una opción muy versátil, ya que puedes prepararlas con diferentes rellenos. Una buena opción puede ser la tarta de atún y verduras o la tarta de calabaza y queso.
Postres: Para cerrar la cena de Navidad, no pueden faltar los postres. Puedes preparar una variedad de opciones frías, como helados, mousses o tortas de frutas.
En definitiva, la Navidad en Argentina es una época para compartir con la familia y disfrutar de la comida. Las opciones frías son una excelente alternativa para las celebraciones en climas cálidos. ¡Que disfrutes de una Navidad llena de sabor y alegría!
Reflexión: La gastronomía argentina es rica y variada, y la Navidad es una oportunidad perfecta para experimentar con diferentes platos y sabores. ¡Anímate a probar nuevas recetas y a sorprender a tus familiares y amigos con tus habilidades culinarias!
