Deléitate con la receta de Lágrima de Pollo Argentino, ¡una explosión de sabor en tu paladar!
Si eres fanático de la gastronomía argentina, no puedes dejar de probar la receta de Lágrima de Pollo Argentino. Esta deliciosa preparación es un plato típico de la región de Córdoba y se ha convertido en uno de los favoritos de los amantes de la buena comida.
La Lágrima de Pollo Argentino es una mezcla perfecta de sabores y texturas, donde el pollo es el protagonista. Esta receta es ideal para una cena especial en casa con amigos o familiares, y sin duda alguna, será un éxito en cualquier reunión.
Ingredientes para la Lágrima de Pollo Argentino
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Pollo deshuesado | 1 kilogramo |
| Harina de trigo | 1 taza |
| Huevos | 3 unidades |
| Pan rallado | 2 tazas |
| Aceite de girasol | 500 ml |
| Ajo | 2 dientes |
| Sal y pimienta | A gusto |
Equipos de cocina necesarios
- Sartén grande
- Bol para mezclar los huevos
- Plato para colocar el pan rallado
- Cuchillo para cortar el pollo
Tiempo de preparación
La preparación de Lágrima de Pollo Argentino tiene una duración aproximada de 45 minutos.
Pasos para la preparación de Lágrima de Pollo Argentino
- Cortar el pollo en tiras largas y delgadas, como si fueran lágrimas.
- Condimentar el pollo con sal y pimienta al gusto.
- En un bol, mezclar los huevos y batir hasta que queden bien integrados.
- En un plato, colocar el pan rallado.
- En una sartén grande, calentar el aceite de girasol.
- Pasar cada tira de pollo por la harina, luego por los huevos batidos y por último por el pan rallado.
- Freír las tiras de pollo en el aceite caliente hasta que estén doradas.
- Retirar las lágrimas de pollo y colocarlas sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
- En la misma sartén, saltear el ajo picado y agregar las lágrimas de pollo para que se impregnen del sabor.
- Servir calientes y disfrutar.
Variaciones de la receta
La Lágrima de Pollo Argentino es una receta muy versátil, por lo que puedes agregarle o quitarle ingredientes según tus preferencias. Algunas variaciones que puedes probar son:
- Reemplazar el pollo por carne de cerdo o ternera.
- Agregarle queso rallado para darle un toque más cremoso.
- En lugar de freír las tiras de pollo, puedes hornearlas para una versión más saludable.
- Añadirle hierbas frescas como cilantro o perejil para darle un sabor más fresco.
Preguntas frecuentes sobre la Lágrima de Pollo Argentino
¿Cuántas porciones rinde la receta de Lágrima de Pollo Argentino?
La receta de Lágrima de Pollo Argentino rinde aproximadamente 4 porciones.
¿Puedo hacer la receta con pollo con hueso?
Sí, puedes hacer la receta con pollo con hueso, pero deberás tener en cuenta que el tiempo de cocción será mayor.
¿Puedo reutilizar el aceite para freír las lágrimas de pollo?
No es recomendable reutilizar el aceite para freír las lágrimas de pollo, ya que puede contener residuos que afecten la calidad del plato.
Conclusión
La Lágrima de Pollo Argentino es una receta deliciosa y fácil de preparar que seguro deleitará a todos los comensales. Con su mezcla de sabores y texturas, es una opción perfecta para una cena especial o para compartir con amigos y familiares. Anímate a preparar esta delicia y cuéntanos tu experiencia en los comentarios.
¡Buen provecho!
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Consejo: Acompaña las Lágrimas de Pollo Argentino con ensalada fresca y una copa de vino tinto para una experiencia gastronómica completa.
Llamado a la acción: ¿Te animas a preparar la receta de Lágrima de Pollo Argentino? Déjanos un comentario contándonos tu experiencia o si tienes alguna duda. ¡Comparte esta receta con tus amigos y familiares para que también puedan disfrutar de esta delicia argentina!
Deliciosas Lagrimitas Frituras: La Receta Perfecta para Complacer a Todos
Si estás buscando una receta que complazca a todos, las lagrimitas fritas son una excelente opción. Esta deliciosa comida es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una fiesta con amigos. Además, son muy fáciles de preparar y solo necesitas unos pocos ingredientes comunes de cocina.
Para preparar estas lagrimitas fritas, necesitarás filetes de pollo cortados en tiras delgadas y sazonados con sal y pimienta. Luego, cubre cada tira de pollo con una mezcla de harina y especias como ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón. Después, sumerge cada tira en una mezcla de huevo batido y leche, y finalmente, pásalas por pan rallado antes de freír en aceite caliente.
El resultado son lagrimitas fritas crujientes por fuera y tiernas por dentro, perfectamente sazonadas y listas para ser disfrutadas con tu salsa favorita. Si quieres darle un toque argentino a esta receta, puedes agregar un poco de chimichurri como aderezo.
En definitiva, estas lagrimitas fritas son una excelente opción para complacer a todos en cualquier ocasión. Pruébalas y verás cómo se convierten en un éxito en tu próxima reunión. ¡Buen provecho!
Deléitate con el auténtico sabor del Picante de pollo jujeño en tu cocina
Si ya te atreviste a preparar la Lágrima de Pollo Argentino, es hora de seguir explorando los sabores de la cocina del norte argentino con el Picante de pollo jujeño. Esta receta es originaria de la provincia de Jujuy y se destaca por su sabor picante y su combinación de ingredientes autóctonos.
Para preparar el Picante de pollo jujeño necesitarás pollo, pimiento, cebolla, papa, tomate, comino, ají molido, orégano, sal, aceite de oliva y agua. Comienza por cortar el pollo en trozos y sofreírlo en una olla con aceite de oliva. Agrega la cebolla y el pimiento cortados en juliana y cocina hasta que estén dorados. Luego, agrega el tomate picado y las especias y cocina por unos minutos más.
Agrega las papas peladas y cortadas en cubos, y cubre con agua. Deja cocinar a fuego bajo hasta que las papas estén tiernas y la salsa haya espesado. ¡Y listo! Sirve el Picante de pollo jujeño con arroz y disfruta de esta explosión de sabores en tu paladar.
No pierdas la oportunidad de deleitarte con el auténtico sabor del norte argentino en tu propia cocina. El Picante de pollo jujeño es una receta que no te dejará indiferente y que sin duda sorprenderá a tus comensales. ¡Anímate a probarla!
Prepara en casa el auténtico picante de pollo jujeño con esta deliciosa receta
¿Eres amante del picante y de la comida argentina? Entonces, no puedes perderte esta deliciosa receta de picante de pollo jujeño, un platillo típico de la región de Jujuy en Argentina. Esta preparación es fácil de hacer y con ingredientes que puedes encontrar fácilmente.
Para preparar este picante de pollo jujeño, necesitarás los siguientes ingredientes: pechuga de pollo, cebolla, ajo, pimiento rojo, tomate, comino, ají molido, sal, papas, y arroz. Con estos ingredientes, podrás crear un plato lleno de sabor y especias.
La preparación del picante de pollo jujeño es muy sencilla. Primero, deberás cortar la pechuga de pollo en cubos y sofreírla en una sartén con aceite caliente. Luego, agrega la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el tomate picados. Añade una cucharada de comino y una cucharada de ají molido. Mezcla todo bien y deja cocinar a fuego medio durante unos minutos.
Después, agrega las papas cortadas en cubos y un poco de agua para que se cocinen. Deja cocinar durante unos 20 minutos hasta que las papas estén suaves. Mientras tanto, puedes cocinar el arroz para acompañar el picante de pollo.
Finalmente, sirve el picante de pollo jujeño caliente, acompañado de arroz. ¡Disfruta de esta explosión de sabores en tu paladar!
Esta receta de picante de pollo jujeño es perfecta para aquellos que buscan probar nuevos sabores y para los amantes del picante. ¡Anímate a prepararla en casa y sorprende a tus invitados con un plato único y delicioso!
Descubre el sabor auténtico del Picante de Pollo Argentino: ¡Una explosión de sabores en tu paladar!
Si ya has disfrutado de la deliciosa receta de Lágrima de Pollo Argentino, ¡debes probar el Picante de Pollo Argentino! Este plato es otro clásico de la gastronomía del país y está lleno de sabor y especias.
El secreto del Picante de Pollo Argentino es su mezcla de condimentos, que incluye comino, ají molido, pimentón dulce y orégano. Además, la salsa de tomate y los pimientos le dan un sabor único y auténtico.
La preparación del plato es sencilla pero requiere tiempo y paciencia. Primero, se saltean los trozos de pollo con cebolla y ajo. Luego, se agregan los condimentos y se cocinan por unos minutos más. Finalmente, se agrega la salsa de tomate y los pimientos, y se cocina a fuego lento hasta que el pollo esté tierno y la salsa se haya espesado.
El Picante de Pollo Argentino es perfecto para servir con arroz blanco o papas al horno. ¡No te pierdas la oportunidad de probar este plato y experimentar una explosión de sabores en tu paladar!
